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COMO PREPARAR LAS BASES DE PIZZA EM TRÊS PASSOS FÁCEIS.
1. ABRIR A EMBALAGEM E PÔR AS PIZZAS EM CIMA DE UMA SUPERFÍCIE HORIZONTAL.
Abra a embalagem com as bases de pizza da Quality Pizzafresh e ponha-as em cima de uma superfície plana horizontal para que assim poder espalhar perfeitamente os ingredientes e o molho de tomate ou o molho que vai usar na receita.
Tem a possibilidade de humedecer ligeiramente as bases de pizza antes de pôr os ingredientes, se tiver um forno que seque demasiado as pizzas. Por esta razão, é recomendável que quando se cozinhem as primeiras bases de pizza se preste atenção a como ficam.
2. PÔR OS INGREDIENTES NA BASE DE PIZZA.
Ponha os ingredientes da pizza pouco a pouco. Podes começar pelos molhos: molho de tomate, molho churrasco, molho branco ou o que mais gostar para a pizza que vai cozinhar; depois deita os ingredientes e distribua-os de maneira homogénea pela superfície da base de pizza.
Se precisar de receitas pode visitar a nossa secção Receitas e nela poderá encontrar uma grande quantidade de receitas de pizza elaboradas com as nossas bases de pizza.
3. INTRODUZIR A BASE DE PIZZA NO FORNO COM OS INGREDIENTES.
Depois de ter acrescentado os ingredientes introduza a pizza no forno, sendo necessário aquecer previamente o forno para que esteja a uma temperatura ótima de cocção. Os tempos para cozinhar variam dependendo do tipo de forno. Em fornos de pedra, os tempos oscilam entre 8-10 minutos e em fornos de esteira, o tempo será aproximadamente de 5-8 minutos. A temperatura aproximada seria de aproximadamente 300º a 350º. A melhor opção é vigiar continuamente durante o processo de cozinhar a base de pizza no forno e ir adaptando o tempo e temperatura ao gosto de cada profissional. E já está! A pizza está pronta para ser servida aos seus clientes. Se precisar de mais informação pode visitar a nossa secção FAQ. (Imagem utilizada para a foto: Forno de esteira modelo T97E Marca Moretti Forni)