1. Porque deveria consumir as bases de pizza frescas e pré-cozinhas da Quality Pizzafresh?

Sabemos por experiência própria o sacrifício que é necessário fazer para elaborar uma boa base de pizza fresca e tradicional, por isso a Quality pizzafresh quer libertar-lhe desse esforço tanto físico como económico e poupar-lhe muito tempo. Pense por um instante na tranquilidade e no tempo dos quais vai poder dispor sabendo que apenas tem de abrir uma embalagem para começar a elaborar as suas pizzas frescas e artesanais.

2. Que benefício obtenho no trabalho diário com as bases de pizza da Quality Pizzafresh?

O benefício é muito elevado, podemos enumerar todas as fases para produzir uma boa base de pizza fresca e digestiva: amassar, dividir, bolear, fermentar e esticar, pois vamos poupar-lhe todos estes processos que requerem bastante tempo e o esforço. Com o simples gesto de abrir uma embalagem terá uma estupenda base de pizza fresca e artesanal 100% natural, pronta para cozinhar num tempo mínimo devido à sua pré-cocção.

3. Com que ingredientes são elaboradas as bases de pizza frescas da Quality Pizzafresh?

Para a preparação de uma boa pizza segundo a tradição italiana precisamos de muito poucos ingredientes, mas sim de uma boa técnica de preparação de uma excelente massa de pizza. A Quality Pizzafresh elaborou a massa de pizza com ingredientes 100% naturais e sem nenhum tipo de conservantes. Trabalhamos com farinhas, água, sal, leveduras e azeite extra. Tudo isto, debaixo do olhar atento de uma equipa de profissionais com uma vasta experiência na elaboração de massa de pizza.

4. Que tipo de controles passam as bases de pizza da Quality Pizzafresh?

Passam os controles periódicos por parte das autoridades médicas e por sua vez auditorias internas mensais a cargo do laboratório Siggo Qualigest, para o controle do procedimento correto do AAPPCC.

5. Como se podem cozinhar as bases de pizza frescas e pré-cozinhas da Quality Pizzafresh?

Cozinhar as nossas bases de pizza é muito simples, aconselhamos hidratar a base com água pulverizada antes de a condimentar (se precisar de ajuda pode visitar a nossa secção Receitas), depois de condimentada deve ser introduzida no forno a uma temperatura de entre aproximadamente 300º e 350º. O tempo e a temperatura variam dependendo do tipo de forno com que se vai cozinhar, sendo melhor vigiar continuamente durante o processo de cozinhar a base de pizza no forno e ir adaptando o tempo e temperatura ao gosto de cada profissional. Se precisar de mais informação sobre a preparação pode encontrá-la aqui.

6. Quanto tempo duram as bases de pizza da Quality Pizzafresh no frigorífico?

As bases de pizza frescas e pré-cozinhadas têm uma data de caducidade de 21 dias, se quando receber o seu pedido, o mesmo for imediatamente introduzido numa câmara frigorifica com uma temperatura de entre 2º e 5º. A nossa intenção é servir o produto mais fresco possível, ainda com uma data de caducidade de 21 dias queremos aconselhar os nossos clientes a realizarem os seus pedidos semanalmente para poderem dispor do produto mais fresco possível.

7. E quanto tempo duram as bases de pizza da Quality Pizzafresh se forem congeladas?

A sua conservação é notavelmente superior se optar pela congelação, não obstante, aconselhamos a não optar por este procedimento se não for especialmente necessário.
Optámos por um processo de produção e distribuição complexo para entregar ao cliente uma massa de pizza fresca e de alta qualidade, por isso, não aconselhamos congelar o produto a menos que seja estritamente necessário.

8. Como posso pagar o meu pedido de bases de pizza frescas da Quality Pizzafresh?

Pode efetuar o pagamento do seu pedido através de cartão de crédito no TPV de La Caixa. Se preferir efetuar uma transferência ou um depósito, terá todos os dados necessários no momento da confirmação da sua compra.

*Deves ter em conta que quando realizar o seu pedido e efetuar o pagamento através de TPV, a produção será posta em andamento; no entanto, se decidir efetuar um pagamento através de transferência ou depósito na conta, este processo não será iniciado até recebermos uma cópia da transferência/depósito em questão ou na sua ausência até que a mesma esteja ativa no nosso número de conta, podendo o pedido demorar 2-3 dias, dependendo da Entidade Bancária.

9. Trazem-me as minhas bases de pizza a qualquer hora?

Devido à peculiaridade das nossas bases de pizza (produto fresco refrigerado) o nosso processo de produção está muito definido. Se realizar o seu pedido entre as 0.00h e as 10.00h, irá recebê-lo a partir das 09.00h do dia a seguir.

Exemplo 1: Pedido através de TPV na Terça-feira às 8.00h, receção no seu destino na Quarta-feira entre as 9.00h e as 20.00h. Se pelo contrário, efetuar o seu pedido entre as 10.00h e as 23.00h., não vai receber esse pedido até ao dia seguinte. Tal como acontece no Exemplo 2.

Exemplo 2: Pedido através de TPV na Terça-feira às 13.00h, receção no seu destino na Quinta-feira entre as 9.00h e as 20.00h.

O último dia de entrega de pedidos é Sexta-feira até às 20.00h, para tal, deverá efetuar o seu pedido até Quinta-feira às 10.00h. *Todos os pedidos efetuados entre Quinta-feira às 10.00h e Segunda-feira até às 10.00h, serão entregues na Terça-feira entre as 9.00h e as 20.00h.

* Ficando isento destes horários e supeditados à ativação do pagamento dos pedidos pagos por Transferência/depósito bancário.

* Existe a possibilidade de enviar pedidos na sexta-feira para serem recebidos no sábado, embora tudo isto dependa de que a empresa de transporte leve a cabo a distribuição em questão no sábado na zona de receção, por isso recomendamos realizar o pedido no horário aconselhado. Esta possibilidade também implica um incremento de 10€ nas despesas de envio.

10. Há uma quantidade mínima de pedido de bases de pizza da Quality Pizzafresh?

A quantidade mínima de bases de pizza frescas e pré-cozinhadas é sempre uma caixa de massas, da tipologia que mais lhe interessar, grandes, pequenas, medianas, quadradas ou singles.

11. Devoluções

Se o pedido não chegar em boas condições ou se o seu envoltório chegar defeituoso ou deteriorado, a Quality Pizza Fresh compromete-se a enviar sem custo o mesmo pedido solicitado.

Condições das devoluções

Para acreditar que o pedido não chegou em boas condições ou o seu envoltório deteriorado, é necessário enviar uma comprovação visual mediante fotografia com data no momento da receção do pedido, em que se possa visualizar claramente, as deteriorações em questão.

Estas fotografias, deverão ser remitidas por correio eletrónico ao endereço central@qualitypizzafresh.com, indicando os dados do cliente, os dados do pedido e uma breve descrição das deteriorações do pedido.